联合国支持在世界范围内提高农场动物福利水平

世界动物保护协会在过去几年中推动各国改善农场动物福利的努力取得重要进展。联合国世界粮食安全委员会大会本周正在罗马召开，会议近日通过了一项旨在改善全球农场动物福利的建议。这是联合国历史上首次采纳提高农场动物福利的政策建议。

建议明确要求，各国政府在设计国家养殖体系时应当优先考虑动物福利，应确保动物免受痛苦、压力、饥饿并能够表达自然天性（动物福利五项原则），符合世界动物卫生组织（OIE）制定的各项动物福利标准及原则。建议还强调了动物健康和兽医服务的重要性。

这些建议来自农场动物福利高级专家组（HLPE）撰写的一份报告，该报告提出的动物福利优先关注领域也成为建议的核心内容。作为专家组成员，世界动物保护协会国际政策负责人 Lesley Mitchell博士也参与了报告的撰写。

此次动物福利的相关内容被实质性纳入建议并得到各成员国的支持，很大程度上得益于世界动物保护协会的努力。过去两年来，世界动物保护协会一直在全球积极展开行业对话与合作，推动改善农场动物福利水平。

Mitchell博士表示：“联合国的这一举措将把动物福利置于养殖业的前沿及核心地位，这是一个巨大的进步。这也意味着，对于各成员国而言，需要考虑并回答的问题将不再是‘我们是否需要动物福利？’而是‘我们如何提高动物福利？’”

“善待动物能有效对抗贫困、减少饥饿、提高人类健康、应对气候变化以及全球生物多样性保护的挑战。世界动物保护协会一直努力推动国际社会认可动物保护的重要性，因为良好的动物福利不仅有助于提高食品安全，也有助于实现旨在消除饥饿、改善粮食安全及营养等的可持续农业的发展目标。”

作为全世界最大的猪肉、羊肉和鸡肉产品消费国，关注动物福利对于人口大国的中国而言同样重要。采用人道养殖模式不仅有助于改善动物福利状况，提高企业生产效率，节约生产成本，提升经济效益，还有助于实现养殖业与环境保护的可持续性发展。

世界动物保护协会人道与可持续农业项目经理储学琴说：“中国的福利养殖才刚刚起步，我们希望引入国际先进的技术和经验，结合具体国情，寻找到一条切实可行的高福利养殖模式。”

世界动物保护协会曾与中国7家农场合作，对“动物友好型”可持续发展模式进行了有益的尝试，使其成为国内高福利农场展示和教育基地。今年8月，世界动物保护协会联合中国兽医协会、新华公益在京发布了《中国公众猪肉消费意愿调查报告》，并邀请行业倾听消费者意愿，为中国的生猪福利养殖模式打开局面。

世界动物保护协会将继续在不同国家积极开展与政府、养殖户、零售行业及消费者的合作，推动各国从政策和实践上落实这些建议。

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编者按：

世界粮食安全委员会（CFS）是一个国际政府间工作平台，协调各利益相关方共同确保食品安全和营养。自2009年改革以来，CFS更加注重倾听各方的意见和看法，使其在全球范围食品安全和营养的辩论中能够被听到。该委员会通过联合国经济及社会理事会（ECOSOC）和联合国粮农组织（FAO）向联合国大会报告。

对于各成员国而言，需要考虑并回答的问题将不再是“我们是否需要动物福利？‘，而是我们如何提高动物福利？’