世界动物保护协会农场动物人道屠宰项目：2013年中国与巴西工作总结

在过去的2013年中，人道屠宰培训计划至少改善了中国和巴西的2.58亿只鸡、猪和牛的福利。自该计划实施以来，我们所帮助的动物总数已经达到了60亿之多。

动物在屠宰过程中往往会承受极大的痛苦，但这完全是可以避免的，造成不必要痛苦的原因仅仅是由于专业知识、技巧和技术的缺乏。我们的培训计划可实质性地改进屠宰流程，每年可使数百万的动物直接受益。经过我们的培训，屠宰场能够更好地改善动物福利，包括在卸猪通道采用防滑地板及缓坡，从而大大减少动物的应激并更容易的管理动物，同时也更有效的使用电击晕设备。

举例来说，在培训结束之后，我们对六家巴西家禽屠宰场进行了评估，发现这些屠宰场在屠宰过程中对禽类的不当电击现象减少了85%。这意味着，仅在这六家屠宰场，一年就约有3600万只禽类可在屠宰时免受不必要的痛苦。

该计划还为我们与区域性和国际性食品企业的交流创造了一个良好的平台，使我们与合作企业之间建立了信任，并向这些企业证明了动物福利对其业务的重要性。

“仅在这六家屠宰场，一年就约有3600万只禽类可在屠宰时免受不必要的痛苦。